现状:副总理扎希德表示,马来西亚的无猪肉、无酒食店不需要清真认证

吉隆坡——9 月 18 日,马来西亚副总理扎希德·哈米迪表示,马来西亚的餐馆仍然可以自行选择是否获得清真认证。此前,马来西亚计划对不提供猪肉和酒精饮料的餐馆强制实施清真认证,此举引发了争议。

拿督斯里·扎希德在吉隆坡举行的 2024 年全球清真峰会上向媒体发表声明称:“经过审议,内阁同意维持清真认证的现状。”他补充说,对于马来西亚伊斯兰发展部 (Jakim) 而言,自 1974 年推出清真认证以来,颁发清真认证一直是自愿的。

这个穆斯林占多数的国家颁发清真证书,以保证企业的供应链和产品符合伊斯兰教法,对穆斯林来说是安全的,即清真。这包括确保产品和场所不含猪肉和酒精,因为这些都是伊斯兰教禁止的。

一些餐馆选择不提供猪肉和酒精来吸引更多的顾客,但却无法获得清真认证,因为清真认证是一个可能需要数月的严格过程。

据负责此项认证的马来西亚发展局 (Jakim) 称,企业每年需缴纳 100 令吉(30 新元)至 10,000 令吉不等的费用,具体取决于行业和所有权状况。

处理申请需要 30 天。但实际上,等待时间可能更长,因为申请人必须确保使用的所有成分 100% 获得清真认证,C&J 食品集团董事总经理 Oo Kok Cian 告诉《海峡时报》,他在食品安全和清真咨询业务方面拥有 10 年的经验。

“例如,一家(食品)店可能有 100 种(菜单)菜品。每种菜品都有 100 种配料。有些情况下,20 种配料的清真认证已过期。申请人需要时间寻找其他清真认证供应商,否则在通过(审核)(流程)之前,其申请可能会被拒绝,”他解释道。

强制性清真认证的批评者表示,强迫穆斯林友好型餐馆获得清真认证会给企业带来过度负担,侵犯消费者的选择权,并违背马来西亚的多元文化价值观。

此前的9月18日,总理府宗教事务部长穆罕默德·纳伊姆·莫达向内阁提交了一份报告,讨论了要求所有穆斯林友好型餐馆强制实施清真认证的拟议计划。

这些餐馆不提供猪肉或酒精饮料,但由于规定严格,并非所有餐馆都能获得马来西亚清真食品认证。

今年 9 月初,这项要求的提议遭到民主行动党(DAP)资深议员 Teresa Kok 的批评,该党是执政联盟希望联盟 (PH) 的一部分。

郭素沁于 9 月 6 日声称,Jakim 的提议除了增加企业负担、侵犯消费者选择权和违背多元文化主义外,还可能“让马来西亚在国际上蒙羞”。9 月 14 日,她承认这句话是 ChatGPT 将中文误译为马来语。

她的言论引起政府盟友巫统的强烈反应,其青年团团长阿克马尔·萨利赫博士表示,郭素沁女士不是穆斯林,不应干涉伊斯兰事务。

总理安瓦尔·易卜拉欣与科克女士的声明保持距离,并建议这位资深议员应该使用内部渠道表达她的担忧,而不是引起不必要的公众争议。

自从 2022 年大选,2023 年州选举结果显示,马来西亚最大的族群——马来穆斯林对希望联盟的支持率一直很弱。

反对党则借此机会进一步削弱执政联盟的支持。

马来西亚伊斯兰党主席阿卜杜勒·哈迪·阿旺暗示马来穆斯林政府领导人“软弱”,无法满足非穆斯林的要求。9 月 14 日,即即将在柔佛州南部举行的仁爱补选的提名日,其联盟伙伴马来西亚土著团结党的少数支持者展示了“Dijamin Halal”(保证清真)横幅。

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