台湾威士忌生产商 Kavalan 在其核心系列中添加了一款受花香启发的单一麦芽威士忌,名为 Lán。
Lán 是该酒厂首次向其发源地台湾东北部的宜兰县致敬。 Lán 是“兰花”的普通话名称,出现在单一麦芽威士忌和县名中。
该产品专为全球特定市场打造,酒精度为 43%,并在香港威士忌节、韩国酒吧和烈酒展上在亚洲推出。该表达方式于九月在巴黎威士忌现场首次在欧洲亮相。
第一阶段的推出将包括欧盟、柬埔寨、泰国、菲律宾、马来西亚、香港和加拿大的市场。
第二波浪潮即将到来,将 Lán 带到目前出口 Kavalan 的所有其他国家。
卡瓦兰的首席执行官, 李彦涛分享了他这款花香威士忌的灵感,这款威士忌的灵感源自噶玛兰母公司 King Car 独家种植的“King Car Peach”兰花。
“我们的波特陈酿 Lán 威士忌捕捉到了金车桃兰的精致花香”,Lee 说道。
“它提供了香草和烤坚果的精致混合,并通过我们使用 Vinho 酒桶的标志性 STR(削皮、烘烤、再烧焦)技术进行了丰富,从而产生了顺滑的果香和焦糖甜味。”
STR技术 – 开发者 吉姆·斯旺博士 – 可以深入渗透到橡木桶中,据说可以释放其中隐藏的味道。
自1988年以来,金车集团一直是兰花研究和新品种培育领域的领导者。这种专业知识延伸到了兰威士忌的酿造中。
在今年的 烈酒商业奖Kavalan 被提名为年度威士忌/威士忌品牌类别。
相关新闻
大摩推出投资组合系列
认识到独立威士忌装瓶商的价值
道格拉斯·莱恩 (Douglas Laing) 推出黑钻系列