销售罐装方便蛋糕的在线业务

也许在大流行期间突然出现以简化餐饮项目的包装和交付,我开始注意到更多的产品被包装在罐头中,从冰淇淋到饼干。

不过,它们不是你通常用来装金枪鱼或软饮料的锡罐。 虽然它们共享相同的拉片铝盖,但容器通常是透明的塑料来展示里面的产品。

包装可以拍出很棒的照片,特别是如果里面的食物分层或放置正确。

是东西 马来西亚 CAN (CAN)正在尝试做,但是用蛋糕。 由两位 20 多岁的大学生 Kristen 和 Shino 经营,他们的罐装雪纺蛋糕已经获得了数万甚至数百万的浏览量 抖音.

外箱思考

创业的想法是在去年诗乃的生日前后产生的。 在她的庆祝活动中,她的冰箱里装满了装在大盒子里的蛋糕,事实证明这些蛋糕很难存放和移出冰箱。

这让克里斯汀想知道是否有更简单的方法来解决这个问题。

他在网上发现了罐装蛋糕的视频,这在日本更为常见,并且经常在自动售货机上出售。 以此为灵感,之前没有烘焙经验的克里斯汀采用了这个想法,同时在甜点中加入了果冻和果泥。

草莓雪纺和玫瑰荔枝 / 图片来源:The CANs Malaysia

除了The CANs的草莓雪纺罐头蛋糕外,所有口味均由Kristen亲自打造,包括猕猴桃、菠萝、黄桃、玫瑰荔枝等,更多口味目前正在研发中。 每罐售价 15 令吉,并在巴生谷附近运送。

Kristen 告诉 Vulcan Post,将蛋糕放入高包装的过程类似于组装乐高积木。 “我们将所有原料(雪纺蛋糕、奶油、水果和果冻)一层一层地放入罐中,”他解释道。

罐头的分解图/图片来源:马来西亚罐头

他们大约需要两个小时才能完成一个完整的批次,包括准备和烘焙。 平均而言,两人每天最多可生产 30 罐,或每月生产 850 罐。

创新需要投资

CANs声称是马来西亚第一个提供罐装蛋糕的公司。 但成为先行者并非没有障碍。

团队认为,一方面,许多顾客对尝试他们的蛋糕犹豫不决,因为这种产品是如此新奇和陌生。

此外,为透明塑料包装和可以密封它们的机器采购供应商是他们面临的另一个困难。

不过也有一线希望。 作为一家以家庭为基础的企业,CAN 在财务方面几乎没有遇到任何问题。 他们自筹 8,000 令吉作为资本,如果他们选择有一天在自动售货机上出售他们的产品,还有一些资金可以腾出。

拉片由机器密封/图片来源:CANs Malaysia

在客户接待方面,CAN 似乎正在好转。

看来,在 TikTok 上发布蛋糕的内容已经引起了 Kristen 和 Shino 的足够关注,来自发送询问的客户。 他们的一个 10 秒视频现在已经积累了大约 200 万次观看,而他们的其他视频平均获得 10K-20K 次观看。

“在我们的许多 TikTok 视频病毒式传播后,我们的销售额增长了 50%,”克里斯汀分享道。

到目前为止,购买 The CANs 产品的客户都符合 Kristen 和 Shino 最初的预测。 正如 Kristen 透露的那样,“我们的客户的人口统计数据是 17 至 25 岁的女性。客户购买蛋糕是因为它美观、独特、美味、方便且适合送礼。”

不仅仅是美学

除了使产品看起来美观之外,罐装蛋糕还具有占用冰箱空间小和便于携带的优点。 这意味着它们可以在任何地方食用而无需盘子,从而使它们在聚会期间也更容易(并且对流行病友好)分发。

据克里斯汀介绍,蛋糕的密封包装还具有防腐功能,其保质期(如果未开封)长达五天。

然而,使用塑料包装可能会产生大量对环境有害的废物。

现在的客户对他们购买的产品也更加注重生态,所以我想知道 CAN 是否正在努力减少对环境的影响。

“我们知道罐头使用一次性塑料。 我们通过使用再生纸包装减少塑料的使用 [for deliveries],”他们分享道。

便携方便 / 图片来源:The CANs Malaysia

一些人可能会争辩说,罐头本身就是造成浪费的主要因素,因此该团队或许可以考虑围绕客户如何重复使用塑料罐的想法创建教育内容,比如作为小饰品容器,甚至是小花盆。

改变他们产品的包装也是一个可行的选择,尽管使用像玻璃容器这样更环保的包装可能只会增加他们蛋糕的成本。 不过,一旦业务规模扩大,这可能是一个吸引更广泛受众的潜在升级。

归根结底,如果 CAN 的最终目标是将他们的产品放入自动售货机中,为顾客提供方便的甜点获取途径,那么目前使用的包装似乎是目前最好的选择。 随着客户需求的增加,当初创公司决定向其他州交付产品时,这也将是有益的。

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特色图片来源:Kristen,The CANs Malaysia 的创始人

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