马来西亚企业在旅游业下滑中转向

在吉隆坡 W 酒店,为庆祝即将到来的农历新年的顾客准备了下午茶套装。 里面有肉,如烟熏鸭卷、老虎虾滑块和新鲜出炉的点心,包括红枣芝士蛋糕和巧克力馅饼。 一家以高档餐饮着称的五星级酒店现在也依赖送货上门。

吉隆坡 W 酒店总经理克里斯蒂安·梅茨纳 (Christian Metzner) 说:“送货是一种新事物,在大流行之前我们并没有真正考虑过它。”他补充说,尽管目前送货上门占其酒店食品和饮料销售额的 15% 左右,在马来西亚不允许用餐期间,这是100%。 “我们开始使用应用程序和不同的 [delivery] 公司,”他说。

与世界各地的酒店一样,疫情导致吉隆坡 W 酒店的业务大幅下滑。 外国人不再飞来度假或出差。 因此,作为万豪连锁酒店的一部分,这家酒店转向并增加了针对居住在马来西亚的潜在客户的营销。

吉隆坡 W 酒店的管理层表示,由于成功营销 "国内市场。

吉隆坡 W 酒店的管理层表示,近几个月来,由于成功向国内市场推广“住宿”,它的运营一直远高于盈亏平衡点。

该酒店在过去两年中关闭了两次,每次大约三个月。 上一次关闭于 2021 年 8 月结束。管理层表示,尽管业务仍较疫情前水平下降 25%,但在过去几个月中,酒店的运营一直远高于收支平衡点,吸引顾客前往客房和泳池住宿以及在当地流行的送货平台上提供食物。

“为了留在游戏中,我们必须真正连接并打开我们的渠道,向其他渠道敞开心扉来销售我们的产品和销售我们的体验,”梅茨纳说,并补充说连锁酒店的健康和安全协议——持续对公共区域进行消毒、手机签到和其他措施——也有帮助。

在大流行之前,旅游业占马来西亚国内生产总值的 15% 以上。 由于如此多的业务消失了,马来西亚酒店协会首席执行官叶立成认为,吉隆坡 W 酒店成功转向国内市场是一项难得的成就。

“你需要让自己与众不同,”Yap 说,并补充说该国的大多数酒店仍然无法盈利。 “第一,你的竞争是和外面的独立餐厅竞争,第二,你必须和那个区域内同档次的酒店竞争。”

吉隆坡 W 酒店在大流行之前没有提供送货上门服务,但目前它约占酒店餐饮业务的 15%。

吉隆坡 W 酒店在大流行之前没有提供送货上门服务,但目前它约占酒店餐饮业务的 15%。

马来西亚北部拥有著名的度假胜地兰卡威,该群岛以其海滩和海上活动而闻名。 21 年来,Oli Khalid 和他的妻子 Tanja Bindemann 一直在这里经营一家名为 Red Tomato 的咖啡馆,长期以来一直是外国游客前来品尝新鲜出炉的面包、大沙拉和热情款待的聚集地。

“他们以陌生人、旅行者的身份出现,以朋友的身份离开。 这是我们的座右铭,”Khalid 说。

但在过去的两年里,Khalid 和 Bindemann 没能交到那么多新朋友。 哈立德说,有时业务下降了 90%。尽管最近马来西亚客户有所增加,但与大流行前水平相比,业务仍然是一半。

Oli Khalid 和他的妻子在兰卡威经营 Red Tomato 咖啡馆。 哈立德说,目前的业务量约为大流行前水平的一半。

Oli Khalid 和他的妻子在兰卡威经营 Red Tomato 咖啡馆。 哈立德说,目前的业务量约为大流行前水平的一半。

11 月,马来西亚政府启动了一个旅游泡沫,试图将接种疫苗的外国人吸引到兰卡威。 但哈立德和当地企业的其他经理表示,它尚未显着增加客户。

哈立德说,他看到其他当地企业倒闭,并表示如果情况没有改善,他的咖啡馆可能会在六个月内倒闭。 “我们确实有不眠之夜在想,’我们应该做什么?’”哈立德说。 “会发生什么,如果情况没有改善,我们该怎么办?”

马来西亚政府正在考虑采取额外措施,允许更多外国游客进入该国。 像 Khalid’s 这样的小型夫妻店以及像 Metzner’s 这样的主要国际连锁酒店表示,这是一个可以提高利润的想法。

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